Willkommen im Restaurant Rählmanns Hof Der Hof hat eine lang zurückliegende Geschichte, die sich unter dem früheren Namen "Hof Berentelg" bis in das zwölfte Jahrhundert zurückverfolgen lässt. Seinen heutigen Namen Rählmanns Hof erhielt das Anwesen zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als der damalige Besitzer Rudolf Berentelg den Hof an August Rählmann verkaufte. Bereits damals war der Rählmanns Hof ein Gasthof. Wir freuen uns, nach der eingehenden Renovierung, die im September 1993 abgeschlossen wurde, die gastliche Tradition fortzusetzen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Familie Wiebking
Restaurant Rählmanns Hof
Unsere Angebote Der Rählmanns Hof ist von mittwochs bis sonnstags für Sie ab 17 Uhr - 22 Uhr und sonntags auch von 11 Uhr - 15 Uhr geöffnet. Samstags abends und sonntags mittags und abends bieten wir Ihnen unser großes Schlemmerbuffet für 28,00 € pro Person. Mittwochs haben Sie die Möglichkeit an unserem Vitalbuffet (vegetarisch mit Fisch) für 21,50 € teilzunehmen. In der Spargelzeit vom 17. April bis zum 20. Juni bieten wir Schlemmer und Vitalbuffet mit Spargel an. Der Aufpreis beträgt in dieser Zeit 4 €. Kinder unter 10 Jahren bezahlen die Hälfte unter 4 Jahren bedienen sich kostenlos Reservieren Sie sich Ihren Tisch unter der Rufnummer 05452-4649
Neuenkirchener Straße 67 49497 Mettingen Tel.: 05452 4649 E-Mail: info@raehlmanns-hof.de
Speisenkarte  Als Aperitif empfehlen wir unseren Sherry oder ein Glas Prosecco   Suppen frisch für Sie gekocht   		 Westfälische Festtagssuppe mit Eierstich	                			5,20 €  Legierte Spargelcreme mit Spargelstücken  			auch Vegan 	7,50 € 	 Kresse-Lauchcreme mit Lachsjulienne  				auch Vegan 	6,80 €  		  Wir servieren auf Wunsch auch alle Gerichte in klein  Saisonale Gerichte                                                                                       					 klein        normal                                                                                     	Frischer Riesenbecker Stangenspargel	      					14,50 € 	18,50 € mit Rührei, Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln  					+ verschiedene Schinken						+ 5,50 € 					+ Rauchfisch 									+ 8,50 € 					(Lachs, Forelle und Riesengarnelen) 					  Gefüllter Pfefferminzcrêpe 								14,50 €	18,50 € mit Spargel- und Champignonragout. Dazu reichen wir Kräuterdrillinge   Schwein findet Spargel   									19,50 € 	23,60 € Schweinelachsschnitzel an frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin  Geflügelteller mit Stangenspargel	           					19,50 €	23,50 € Steaks und Schnitzel vom Hähnchen an frischem Spargel serviert mit Röstinchen und Sauce Hollandaise   Gegrilltes Rumpsteak   						          		23,80 €    27,80 € mit frischen Spargelstangen und Röstzwiebeln anbei reichen wir Bratkartoffeln und Hollandaise      Vegetarisches zum Genießen   Mediterrane Gemüse-Pfanne 					auch Vegan		12,60 €	15,60 € Gebratener Gemüse mit Paprika, Zucchini, Aubergine,  Porree und Süßkartoffel Pommes  Tortellini „al Forno“ 							auch Vegan		11,90 € 	15,90 €   mit Ricotta-Spinatfüllung, überbacken an sahniger Käsesauce  mit Basilikum  und Schnittlauch, dazu ein fruchtig frischer Salat  Knackig fruchtiger Salatteller					auch Vegan		8,50 €   	11,50 € Verschiedene Blattsalate mit Gurke, Möhre, gefülltem Ei  Käseraspel, Tomaten, Mango, Cranberrys und Nüssen Wahlweise mit Joghurt - oder Kapuzinerdressing  		+ Folienkartoffel mit Kräuterquark 					3,50 €  		+ Hähnchenbrustfilet									5,90 €  		+ Rauchfisch 										8,50 € 		(Lachs, Forelle und Riesengarnelen)    Fisch aus Deutschen Seen          und den Meeren der Welt   Schwarzes Heilbutt Filet									17,90 €  	21,70 € Filets in bunter Butter gebraten    mit Kartoffelgratin und buntem Salat Mix   Hamburger Fisch Pan									18,60 €  	22,50 € Verschiedene Fischfilets und Riesengarnelen in  Weißwein-Buttersauce an Bratkartoffeln und einem gemischten Salat   Gebratenes Zanderfilet									17,10 € 	20,20 € auf mediterranem Wok Gemüse und  Folienkartoffel mit Kräuterquark                                         	 It’s Burger time  Saftiger Cheeseburger  										13,40  €	 mit 180 g reinem Rindfleisch, Käse gratiniert, Röstzwiebeln,  Tomaten, Gurken slices, Burger Sauce und viel frischem  Blattsalat. Dazu reichen wir French fries						  Exotic Burger  												15,20  € mit 180 g frischem Beef, Cheddar Käse, gebr. Aubergine,  gebratener Ananas, Barbecue Sauce,  Blattsalat und Süßkartoffel-Pommes   Tomaten-Aubergine-Avokado-Burger 							14,80  € mit einer leicht scharfen Burgersauce auf Joghurt-Basis, Blattsalat und Süßkartoffel-Pommes  							              Herzhaftes würziges gegrillt                 	 Mixed Grill Pan 											15,50 € 	20,80 € Steaks vom Schwein, Rind Hähnchen und Pute gegrillt  auf Bratkartoffeln, mit Bacon, Spiegelei und Salat  Schnitzel „Rockefeller“ 									14,80 € 	18,80 € Panierte Schweinslachsschnitzel mit gebratenen Champignons,  Speckstreifen und Spiegelei.  Dazu reichen wir Gratin und gebackener Blumenkohl       Hähnchenschnitzel „Sweet Love“ 							15,90 € 	19,90 € Panierte Hähnchenbrust an fruchtiger Currysauce mit Butterspätzle und einem gemischten Salat           			   Für kleine Prinzessinnen und Ritter  Fischstäbchen  												5,40 € mit einer Sättigungsbeilage nach Wahl  Schnitzelburger  												6,40 € mit einer Sättigungsbeilage nach Wahl  Nudeln mit Pesto oder Tomatensoße			auch Vegan			4,80 €  Chicken Nuggets   		     						 			5,50 € mit einer Sättigungsbeilage nach Wahl   Mögliche Sättigungsbeilagen: Salzkartoffeln, French fries oder Nudeln  Auf Wunsch reichen wir kostenlos zu jedem Kindergericht einen kleinen Salat.    Dessert  Frucht & Eis   								auch Vegan			7,30 € Verschiedene Früchte an dreierlei Sorbet und Sauce  Westfälische Herrencreme (enthält Alkohol)    						5,50 €  Vanille-Panna-Cotta an frischen Erdbeeren 						6,50 €  Mousse au Chocolat											7,80 € mit Vanilleschaum   Tasse Cappuccino							auch Vegan			2,40 € zurück CATERING CATERING SPEISENKARTE SPEISENKARTE AKTUELLES RESTAURANT VENTANA RESTAURANT VENTANA IMPRESSUM IMPRESSUM